В Воронежской области 57 человек заразились сальмонеллезом на свадьбе
04.09.2012 11:57

13:57

В Воронежской области 57 человек заразились сальмонеллезом на свадьбе Сальмонелла. Изображение с сайта wales.nhs.uk

В Кантемировском районе Воронежской области 57 человек, в том числе 12 детей, заразились сальмонеллезом, сообщает ИА REGNUM со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора.

Вспышка заболевания зарегистрирована на хуторе Соленый в период с 28 по 31 августа. Как установлено, все пострадавшие участвовали в праздновании свадьбы, которая проводилась в местном сельском клубе, при этом блюда для праздника готовились и хранились в домашних условиях.

Причиной заболевания, полагают в Роспотребнадзоре, явилось несоблюдение правил личной гигиены, нарушение технологического процесса приготовления пищи, нарушение температурного режима хранения готовых блюд и пищевых продуктов, а также нарушение товарного соседства.

Сальмонеллез - острая кишечная инфекция, вызываемая сальмонеллами. Характеризуется развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта. Основной источник инфекции  - инфицированные пищевые продукты, как правило, животного происхождения. 

 

Предрейсовый медицинский осмотр водителей

article thumbnail

Предрейсовый медицинский осмотр водителей — это важная процедура, направленная на обеспечение безопасности дорожного движения и здоровья водителей. Он проводит [ ... ]


Грязелечение – общие принципы, виды, область применения

article thumbnail

Грязелечение – это эффективный и безопасный метод терапии, который находит применение в различных областях медицины. Его уникальные свойства позволяют достичь  [ ... ]


Физиотерапия в санатории Альфа Радон

article thumbnail

Медицинское лечение лекарственными препаратами – основа традиционной медицины. Но многие препараты имеют большое количество противопоказаний и нежелательных п [ ... ]


источник:
 http://medportal.ru/mednovosti/news/2012/09/04/wedding/