Наряду с производителями вина свои продукты представляют и производители сыра и других продуктов питания. Цель мероприятия – популяризировать продукцию болгарских производителей вина и возможности развития винного туризма в регионе. Дегустация проводится в нескольких домах эпохи болгарского Возрождения, что дополнительно скрашивает атмосферу праздника.