| Как похудеть - диеты или травы? |
| 06.06.2011 08:10 | |||
|
Как похудеть - диеты или травы?
3.0 из
5
на основе
1 голосований.
Английские исследователи заявляют, что эпидемия ожирения, наблюдаемая в развитых странах - результат несоответствия современной пищи человека и его потребностей, определенных многовековой эволюцией. В настоящее время многие употребляют в пищу высококалорийные продукты, которые легко усваиваются. Однако в течение всей истории человечества еда была относительно энергетически бедной и не употреблялась так часто. Ожирение стало серьезной проблемой для жителей развитых стран. Лишний вес вызывает многие заболевания, лечение которых, а тем более профилактику, нередко можно свести к лечению ожирения, правильному и эффективному похудению. Ожирение появляется из-за нарушения (ослабления или замедления) обмена веществ. Энергии (калорий) поступает в организм больше, чем сгорает. Но это - следствие. Основные причины, вызывающие ожирение: Как отметил профессор Эндрю Прентис (Andrew Prentice) - глава медицинского совета по питанию - "никто из нас не в состоянии оценить энергетическую насыщенность продуктов. Мы едим привычную по размеру порцию, однако в случае 'фаст-фуда' она содержит гораздо больше калорий, чем такое же количество 'здоровой пищи'". По словам Прентиса, сейчас - во время развития сельского хозяйства и изобилия высококалорийных продуктов - аппетит человека действует как и прежде, когда пища была трудноусваиваемой. Однако теперь так питаются лишь жители провинциальных районов развивающихся стран, где, как следствие, ожирение почти не встречается. с проблемой лишнего веса люди сталкиваются все с более раннего возраста. Женщины, имеющие предрасположенность к полноте, теряют форму тела уже к 30-ти годам. Часто ожирение сопровождается целлюлитом. Полные люди не только постоянно испытывают физический и психологический дискомфорт, но и подвергаются риску, связанному со многими серьезными заболеваниями (диабет, гипертония, стенокардия и т.д.). Ожирение - это избыточное увеличение веса за счет жировой ткани. Различают первичное и вторичное ожирение. Основные причины первичного ожирения - переедание и малоподвижный образ жизни. Распространенность семейных случаев ожирения говорит о роли генетических факторов. Первичное ожирение чрезвычайно распространено в развитых странах, причем ожирением страдают даже дети. Вторичное ожирение развивается как следствие при некоторых заболеваниях, например, нарушении функции желез внутренней секреции. Однако статистика говорит о том, что вторичное ожирение наблюдается менее чем в 1% случаев. Для того, чтобы избавиться от вторичного ожирения необходимо излечиться от основного заболевания. Можно ли похудеть быстро? Можно, но не нужно. Сейчас активно рекламируются всякие "чудесные" методы похудения, снижения веса на десятки килограммов за один-два месяца. Какие только средства для похудения нам ни навязывают! Капсулы для похудения, таблетки для похудения, чаи для похудения... "Как похудеть без диет и упражнений!", "Сбросить вес за неделю без усилий!"... Сколько раз в день вы видите подобную рекламу? Действительно, строго выполняя подобные рекомендации, используя различные биодобавки и другие препараты для похудения, вы можете заметно и быстро похудеть. Но какой ценой? Все подобные методы снижения веса вредны для организма, приводят к его истощению, ко многим болезням. А когда вы прекратите издеваться над собой, ваш вес и габариты быстро вернутся к прежним, а могут стать и больше. Слишком быстрое похудение не только опасно для здоровья, но и практически никогда не приносит долговременных, стабильных результатов! Безопасно плавное снижение веса, на 10-15% от первоначального за 6-8 месяцев. Похудение такими темпами не приведет к повторному набору веса и вреду для здоровья. Как же похудеть эффективно и не навредив здоровью, как надолго сохранить хорошую фигуру, какие способы и средства похудения действительно эффективны? Борьба с лишним весом должна включать: Агентство Medical News Today опубликовало список самых популярных диет мира. Подсчет основан на количестве проданных книг с соответствующими рекомендациями. Практически все указанные диеты также рекомендуют вести здоровый образ жизни, заниматься спортом и бороться со стрессами. На первом месте - диета доктора Роберта Аткинса. В мире продано более 15 млн. экземпляров его книги, впервые изданной в 1972 году. По данным исследователей, более трех миллионов британцев стали приверженцами достаточно спорной диеты доктора Аткинса. По меньшей мере 7% мужчин и более 10% женщин либо попробовали, либо продолжают следовать системе похудения, которую усиленно пропагандируют такие звезды как Дженнифер Анистон и Гери Холливелл. За последние пять лет эту диету пробовали порядка четырех миллионов жителей Британских островов, хотя в 1972 году, когда Аткинс впервые опубликовал свою программу похудения, мир ее просто проигнорировал. По данным опроса, проведенного ТВ программой "Сегодня с Тревором Макдональдом", 85% тех, кто пробовал эту диету, считают ее эффективной, а 70% рекомендуют ее своим близким. Диета Аткинса основана на потреблении большого количества жирной пищи и практически на полном отказе от углеводов. Метаболизм человека действует таким образом, что первыми перерабатывает углеводы, содержащиеся в пище. Поэтому, для того чтобы похудеть, необходимо сократить потребление продуктов, содержащих углеводы. В результате организм начнет "сжигать" жир. Можно есть практически неограниченное количество белков и жиров. Отказаться от употребления сахара и продуктов, содержащих большое количество углеводов (сладости, мучные изделия, картофель, сладкие фрукты и пр.). На первом этапе диеты допускается употребление не боле 20 грамм углеводов в день. О вреде подобного питания говорят специалисты по обе стороны Атлантики, считая диету просто опасной. Но все заявления врачей, утверждает исследование, проведенное YouGo, смогли поколебать авторитет доктора Аткинса лишь у 1% его последователей. 50% полагают, что дальнейшие исследования докажут состоятельность выводов Аткинса о пользе жирной пищи. 41% британцев и американцев считают, что диета Аткинса хороша отчасти. Успех доктора Аткинса уже принес свои плоды: в Великобритании снизились продажи картофеля, макаронных изделий, хлеба и продуктов для похудения, пропагандируемых конкурентами предприимчивого доктора. Ходят упорные слухи, что изобретатель диеты скончался из-за проблем со здоровьем, вызванных применением его собственных диетических рекомендаций. Но популярная диета Аткинса и другие диеты, в которых резко ограничиваются углеводы, могут приводить к депрессии. Как установили американские ученые из Массачусетского технологического института, достаточное количество углеводов в рационе является условием выработки в головном мозгу серотонина. Это вещество, как давно известно, принимает в регуляции настроения самое активное участие. Автор исследования доктор Джудит Уертман (Judith Wurtman) пояснила: "Когда серотонин синтезируется и становится активным в мозгу, его действие заключается в том, чтобы заставить чувствовать сытость раньше, чем заполнится и растянется желудок". Она отметила, что серотонин выполняет не только функцию регуляции аппетита, но и отвечает за эмоциональную сферу человека. Ученые обнаружили, что серотонин во время принятия пищи вырабатывается только при поступлении с пищей быстроусвояемых углеводов, например в составе сладкого или мучного. Кроме того, мешает высвобождению серотонина белковая пища. То есть, если порция спагетти заставить мозг чувствовать сытость раньше, то картошка с мясом не даст такого эффекта. По словам авторов исследования, некоторые люди особенно чувствительны к недостатку серотонина при дефиците углеводов. Они подвержены перепадам настроения, которое часто ухудшается к вечеру. При этом может возникать сильное желание поправить свое эмоциональное состояние чем-нибудь сладким или мучным. Опыты показали, что если давать белковую или жирную пищу, они почувствуют себя хуже. Основываясь на результатах своих исследований, доктор Уертман предложила собственную методику борьбы с лишним весом, которая получила название Adara. Продукты в ней предлагаются с достаточным содержанием углеводов, но низким содержанием жиров. Диета сочетается с занятиями йогой и индивидуальными фитнесс-программами. Последователи питания по Аткинсу не согласились с результатами исследования. Доктор Стюарт Трейгер (Stuart Trager), председатель Врачебного совета Аткинса, объяснил, что в клинических исследованиях улучшение настроения наблюдалось у 51 процента добровольцев, в рационе которых были ограничены углеводы. Кроме того, он обратил внимание на то, что для синтеза серотонина нужен белок, а не сахара. А для детей, с раннего возраста склонных к ожирению, диетическое питание может оказаться бесполезным, сообщает Reuters. К такому выводу пришли американские исследователи из университета штата Пенсильвания (Pennsylvania State University), которые провели эксперимент с участием 153 девочек. Среди детей исследователи выбрали тех, кто по американским медицинским стандартам рассматривался, как склонный к ожирению. Затем, через несколько лет, ученые проверили, как питаются эти девочки. Оказалось, что если родители ограничивают детей в еде, их рацион смещается в сторону сладостей и других высококалорийных продуктов. А это приводит к еще более серьезному ожирению, чем в отсутствие какой-либо диеты. Безусловно, родители могут отказывать ребенку в сладостях. Однако остается вероятность, что "недоедающий" ребенок получит ту пищу, которую он желает, вне дома. Самым лучшим способом спасти ребенка от ожирения, по мнению исследователей, является хороший пример со стороны родителей, которые правильно питаются и занимаются спортом. С лишним весом люди начали бороться достаточно давно – ведь ожирение является проблемой уже не одну сотню лет. Можно подумать, что наши предки не страдали ожирением – наверное, не в такой степени, как мы сегодня. И всё потому, что они так или иначе использовали действенные способы похудения – ведь фитнес-клубов, тренажёров и таблеток раньше не было, а эталоны красоты и здоровья были всегда. За сотни лет многие народы мира сталкивались с проблемой ожирения и поэтому лекарям и знахарям приходилось искаить все новые и новые рецепты для похудения. Порой эти рецепты преподносила сама природа. За многие столетия накопилось множество народных методов похудения, и сегодня они отличаются от современных прежде всего своей безопасностью. Именно безопасность народных способов похудения и является их главным преимуществом, а действенность – это вопрос времени и терпения. Есть и другие преимущества: натуральность, хотя она же и связана с безопасностью; не нужно больших затрат; спектр применения народных средств очень широк. Недостаток один, если можно считать это недостатком – долго приходится ждать результата, однако за это время можно избавиться от многих сопутствующих заболеваний. Наши предки, конечно, использовали силу целебных трав не только для похудения: собирали их, делали различные настойки и отвары, лечили недуги и промывали раны. Секреты народной медицины передавались устно, от одного поколения другому, и даже современная официальная медицина, владеющая новейшими научными технологиями, не может не признавать полезных и удивительно целебных свойств растений и трав. Более того, благодаря наблюдениям и опытам медиков и учёных, как древних, так и современных, за прошедшие века сформировалась особая наука о лечении растениями – фитотерапия. Изучение и применение трав для похудения можно считать одним из самых востребованных и популярных разделов фитотерапии. В состав сборов для похудения могут входить совершенно разные травы и растения. Выбирая такой способ похудения, вы не только избавляетесь от лишнего веса, но и очищаете, питаете, защищаете свой организм: ведь даже одно растение способно оказать благотворное влияние сразу на несколько органов и систем, наладить их работу и ликвидировать сбои. Параллельно излечиваются и облегчаются многие хронические проблемы, копившиеся годами, укрепляется иммунитет и повышается общая сопротивляемость организма. Большинство специалистов, занимающихся фитотерапией, рекомендуют подбирать себе травы, растущие в той местности, где живёт человек. Дело в том, что растения той же климатической зоны, где мы живём, воздействуют на организм более эффективно, а их полезные свойства легче и быстрее воспринимаются. Хотя исключения, конечно, бывают, как и везде. Качество трав и время их сбора тоже имеют значение, так как травы, собранные не в свой сезон, могут принести мало пользы.
|