Лосось в медовом соусе
11.09.2015 23:00

Лосось в медовом соусеИнгредиенты:

1 филе лосося
соль, перец
2 зубчика чеснока
масло растительное

Соус:
2 ст.л. жидкого мёда
2 ст.л. винного уксуса
6 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. раст. масла

Приготовление:

  1. Рыбу чистим, моем, обсушиваем, солим и перчим.
  2. Даём полежать полчаса.
  3. Режем на узкие полоски.
  4. На разогретую сковороду наливаем немного масла.
  5. Чеснок придавливаем ручкой ножа, чтобы он лопнул и кладём в масло.
  6. Рыбу укладываем шкурой вниз, обжариваем до легкой корочки.
  7. Переворачиваем и поливаем немного соусом.
  8. Затем переворачиваем и опять поливаем соусом. Так повторяем несколько раз, пока рыба не обжарится со всех сторон.

Приятного аппетита!

Летняя мода – розовый — новый черный

Еще в январе индустрия моды объявила преобладающим цветом в этом году барвинок. Но на 2022 год были совсем другие планы. Прошло уже пол года и можно смело сказать, что  [ ... ]


Лакированная кожа против натуральной

Лакированная кожа, пожалуй, одна из самых узнаваемых кож благодаря своей глянцевой отделке. Обычно натуральная кожа покрывается слоем лака или пластика, чтобы при [ ... ]


Почему растут цены в ресторанах

Размер мирового рынка ресторанов и мобильных услуг общепита неуклонно рос в последние годы. Согласно исследованию компании Research and Markets, в 2023 году он оценивался в $29 [ ... ]