Душистые растения улучшают вкус блюд, поднимают настроение и защищают от невзгод. Мы привыкли добавлять специи и пряности практически в любые блюда – и в салаты, и в супы, и к мясу, и к рыбе, и даже в выпечку. Но не все знают, какие приправы усиливают чувствительность, какие успокаивают или возбуждают, снимают раздражение и стресс, а также дарят нам ощущение радости и счастья. Специалисты заявляют, что им не составляет труда определить душевное состояние и настроение человека только взглянув на то, какие запахи он предпочитает. Например, не спроста многие заедают плохое настроение и стресс пирожными и булками. Дело в том, что в составе этих вредных вкусностей чаще всего содержится корица и ваниль. А их аромат, как известно, помогает вырабатывать эндорфины в нашем организме, тем самым повышая настроение и даря нам положительные эмоции. Выходит, что при помощи пряностей и приправ мы способны управлять настроением и нашими эмоциями. Главное здесь – сделать верный выбор.

Ваниль. Аромат ванили снимает раздражение и нервное напряжение. Способен расслабить и подарить ощущение умиротворения.

Гвоздика. Ее можно назвать настоящим антидепрессантом, он умеет вселять уверенность и спокойствие. Аромат гвоздики теплый, терпкий, согревающий. Китайские лекари даже советуют жевать гвоздику для профилактики вирусных заболеваний.

Анис. Обладает легким сладковатым ароматом. Очень эффективен при стрессах и нервных расстройствах. Очень полезны ванны с добавлением аниса, предварительно разбавленного в молоке (5-7 капель анисового эфирного масла разбавить в теплом молоке и влить в ванну).

Кориандр (кинза). Масло кориандра часто используют в косметологии. Он обладает регенерирующими свойствами и стимулирует заживление ран и ожогов. Кроме того, если дважды в неделю есть листья кориандра (кинзы), можете забыть о проблемах с кишечником.

Корица. Незаменима, если вы хотите поднять настроение себе и окружающим! Также она обладает общеукрепляющими и противовоспалительными свойствами при простудных заболеваниях.

Черный перец. Считается антисептиком. На востоке перец рекомендуется для укрепления памяти, а также для лечения всевозможных кожных заболеваний.