Лосось в медовом соусе
11.09.2015 23:00

Лосось в медовом соусеИнгредиенты:

1 филе лосося
соль, перец
2 зубчика чеснока
масло растительное

Соус:
2 ст.л. жидкого мёда
2 ст.л. винного уксуса
6 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. раст. масла

Приготовление:

  1. Рыбу чистим, моем, обсушиваем, солим и перчим.
  2. Даём полежать полчаса.
  3. Режем на узкие полоски.
  4. На разогретую сковороду наливаем немного масла.
  5. Чеснок придавливаем ручкой ножа, чтобы он лопнул и кладём в масло.
  6. Рыбу укладываем шкурой вниз, обжариваем до легкой корочки.
  7. Переворачиваем и поливаем немного соусом.
  8. Затем переворачиваем и опять поливаем соусом. Так повторяем несколько раз, пока рыба не обжарится со всех сторон.

Приятного аппетита!

Ферменты - биологические катализаторы

Ферменты – это белковые катализаторы, синтезируемые клетками. Они регулируют скорость и специфичность тысяч химических реакций, протекающих в клетке. Ферменты мо [ ... ]


Уход за бокалами

article thumbnail

Стеклянные бокалы и фужеры есть в любом доме, независимо от статусности хозяев. Ни одно застолье, вечеринка, даже просто дружеские посиделки без них не обойдутся.  [ ... ]


Особенности выбора пружинного матраса на кровать для комфортного сна

article thumbnail

Хороший пружинный матрас – залог спокойного и здорового сна. Сегодня на отчественном рынке работают более 30 фирм по производству матрасов. Лучшими производителя [ ... ]